上一期讲了《卖假古董普洱茶的高档会所》。引起了喝多茶友的共鸣、也引来了如何鉴别假古董（老）普洱茶的话题。

       鉴别古董就需要古董领域在内的很多专业知识，涉及很多科学领域。不是一两句就能说清楚的。

      但是，鉴别所谓“古董 （老）普洱茶”，就没有那么深奥。有些做假的古董（老）普洱茶，仅凭我们常识性的认知，稍加逻辑思考就能看出破绽。但是现实生活当中，就是因为人们把它想得太过于神秘、深奥，忽略了常识性的细节，因而上当受骗。

       有一次，笔者一个朋友拿出一个砖茶说“是93年的普洱，非常稀有”。我接过来，茶很黑，茶汁洇（浸）出很多在包装纸上，纸变得很黄。包装纸很脆，像薄薄的锅巴一样，我一碰都碎掉了...... 我就问，“纸怎么这么脆？”、他马上说“你小心点，93年的老茶了，都三十年了，所以包装纸老化了......”
       

       如果注意一个生活细节，仅凭这些就可以判断：这茶有问题！
       好，就说到这里，读者朋友们，你们觉得如何？这茶有没有问题？

 
       我是九十年代读的大学，大学课本到现在还在我的书柜，偶尔也翻看，书都好好的，没有那么脆，没有一碰就碎哦......

       国人家家都有毛主席语录吧？都是六十年印的，也没有变那么脆吧？
       我们社会上还有大量清代书籍有人收藏，甚至明版、甚至宋版的书也不罕见......
       怎么回事？这些纸都是正常在家的书架上摆着，也没有特殊科学手段保护，也没老化到一碰就碎啊？

       普洱茶，正常保存条件按理说也和书一样的。
       那么，这个茶和包装纸，都经历了什么？


      我来介绍，普洱茶做旧的几种手段！

      从包装纸上看出破绽。古董普洱茶造假工艺很简单。为了做出“岁月的痕迹”首先包装好以后，放进湿热的仓储条件里，进行反复爆湿爆干，茶叶迅速发酵陈化，感觉像几十年、几百年的老古董茶了。这个过程，包装纸张也同时可以做旧。但、纸张也就变脆了。

      大家应该在日常生活当中也有生活经验，纸张泡水再烘干，就容易变脆。所以，书本弄湿了，千万不能吹风机烘干，或者太阳晒干。都要慢慢自然阴干。就是这个道理。
 
      有句老话：纸寿千年、绢寿八百。说的是纸张因易于保存、不易褪色、经久不脆等的特点，可以流传千年而不损！是不是千年，先不说，几百年的保存肯定不难。所以，正常条件下，茶叶包装纸时间再长，也不会变的那么“脆弱”！

      就算真的是几十年的老茶，如果包装纸都变的很脆弱，那么说明这个茶保存条件肯定经历了一段非常潮湿的环境，容易发霉，很不卫生！所以，也没什么可稀罕的！再老的古董茶，发霉有毒，还敢喝吗？


       另外，发现它是熟茶，就要注意！做假古董普洱茶，一般拿熟茶当做古董普洱茶及老茶卖的比较多。因为，这样容易做旧，显得年代更久远。那么，我请大家记住一个重要历史时点： 熟茶工艺是1975年才出现的！（1975年人工渥堆发酵技术在昆明茶厂正式试制成功，揭开了普洱熟茶的新篇章）之前，普洱茶没有熟茶，都是生茶陈化以后喝老茶。

       那么，1975年之前的年份茶，发现它是熟茶，那就是假的！
       

       前些日子，特别流行并大卖的《文革老熟砖》，年份都是六十年代？荒唐的很，不用想肯定是假的！

       再举几个笔者身边发生的，五花八门、破绽百出的“老茶”故事，供大家参考娱乐。
 
       1）前几天，朋友拿来2002年的老茶，看包装上赫然写着《普洱真品、2002年陈年老茶》？有18年了，算难得的老茶了吧！我就问他：生产茶的时候就打算卖给二十年后的消费者，所以就预先写上陈年老茶吗？哈哈...
另外，2005年《马帮贡茶》活动之前，普洱茶还没有受到市场重视，也没有炒作陈年老茶的概念，没有市场热度，就没人会写这样的内容！天价老茶，是2007年普洱茶泡沫破灭后的2008年开始的概念炒作。

      2）最近包装的（如：写2012年），70年代、80年代的中茶公司老茶！？故事是“老茶新包装”！诶？这样一来，上面说的看包装纸的鉴别方法失效了哈？防不胜防？问他们为什么换包装？回答，让很多人觉得有道理：“中茶公司每年库里进新茶，老茶在最里面，一直没有发现，最近清理库房发现的，年代已久、包装有损，就换了新包装......”这个故事竟然也能骗过很多人。
   

      我们好好想想！85年之前，计划经济时代，物资紧缺，茶属于战略物资，要统购统销。紧缺战略物资,竟然在国营大厂库房内成吨成吨的几十年没有发现？......中茶公司不是你们夫妻造假小作坊，库存管理不是老婆笔记本忘了记录就没有了吧，呵呵......早就用ERP系统管理、没这个漏洞！这种故事大家就不要再相信了吧、呵呵......

       3）还有，朋友给我见过，清代宫廷贡茶，木盒子很漂亮，“清代封条”都紧贴着，看起来很像皇宫里出来的，而且看封条确实没人打开过盒子......

       我不是古董专家，不从古董领域判断，从生活常识入手分析。小时候我们农村家里都糊窗户纸，过年都要重新糊窗户，因为浆糊都是米做的，会风化、没有了粘性、窗户纸都会掉下来。而这个“清代封条”至今严丝合缝？！不用再多说了吧......

       还有很多这样经不起推敲的动人故事，就不再多举例了，怕说不完。更多的，以后大家再碰到了，茶友们提出来了，我们再详细剖析。

2）是熟茶：看年份是1975年之前的，都是假的！

3）破绽百出的故事，不要相信！没有必要非要喝来路不明的几十年的老茶，卫生风险很高！放弃你的好奇心，身体健康最重要！

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